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周黑鸭技术培训

周黑鸭技术培训
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

本套课程适合对周黑鸭感兴趣,有想开周黑鸭店的创业者报名学习!


  周黑鸭以其独特的制作工艺,配以多种纯天然绿色中草药材,全面导入香卤、辣卤、麻卤等现代卤味理论,秘制出享誉全国的产品;德厨周黑鸭系列,产品卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、 健胃扶脾、美容美体、保健强身。正所谓:回卤炖百味生,三千宠爱一身承,此味只应天上有,人间能得几回闻!在口感上,麻辣香甜,回味无比,吃起来,先有点儿甜,几口以后才开始麻辣,且回味悠长。让你吃了终身难忘,赞不绝口,后劲十足,回味无穷!





  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,德厨将手把手教会你正宗的周黑鸭技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!



培训内容

周黑鸭技术培训(鸭脖、鸭架、鸭舌、鸭脚、鸭翅、鸭胗、鸭肠)

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解周黑鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.周黑鸭的鸭子、鸭制品选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
5.培训周黑鸭、鸭制品的卤制全过程。
6.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。
7.培训加工周黑鸭相关事项。
8.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用 请及时联系我们!
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特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


创业扶持


1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。




教学现场

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学员风采

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德厨名师 学员作品 创业经验

学员报名流程

疑难解答

1.你们公司正规吗?技术好吗?
2.有的地方学习才几百块钱,你们收费为什么比别人贵?
3.我没有经验也没有做过生意,能学会吗?能成功开店吗?
4.会不会有老师不认真教我,或者有保留怎么办?
5.学校是包教会的吗?
6.你们那里可以先品尝吗?
7.学习过程中,还收取其他费用吗?
8.现在报名学习有优惠吗?
9.请问饮食行业和别的行业相对比较占什么优势?

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